Les petits espaces domestiques au service de la sécurité alimentaire Il est huit heures trente environ dans le village Oungbega dans la commune de Djidja. À ce moment de la journée, Élisabeth, la trentaine captive l’attention avec une passoire et un bol dans la main. La jeune dame s’active pour sa routine matinale quotidienne : l’arrosage du petit jardin de case installé sur 10 m² comportant des plantes comme la tomate, le gombo, le crincrin, l’amarante, la grande morelle. De plus en plus, les légumes deviennent rares dans la consommation des ménages . Mais depuis deux mois que les herbes ont cédé leur place aux légumes sur cet espace, la famille d’Élisabeth jouit d’une diversité de plats en termes de consommation des légumes. Cette dynamique est une nouvelle révolution qu’a lancée le projet CASCADE dans la commune de Djidja, pour la sécurité alimentaire au sein des ménages. L’expérience que vit Élisabeth AKPAMADOGBEHOU et sa famille semble bonne et prometteuse et elle en témoigne ...